Los Tripulantes INJR participaron en una nueva etapa de preparación profesional durante la Costa Week, una iniciativa realizada con Costa Crociere y enfocada en ampliar los conocimientos sobre el trabajo a bordo de los cruceros. A lo largo de la programación, los jóvenes conocieron diferentes aspectos de la rutina profesional, desde las funciones desempeñadas por los equipos hasta los desafíos presentes en las operaciones diarias de una embarcación.
La actividad forma parte del proceso de formación del proyecto Tripulantes INJR, que prepara a exalumnos del Instituto Projeto Neymar Jr. para oportunidades profesionales en el sector internacional de cruceros. Durante la Costa Week, los participantes pudieron ampliar su comprensión sobre el entorno laboral a bordo y conocer información relacionada con las responsabilidades y los procedimientos que forman parte de la rutina de un tripulante.
La programación incluyó contenidos sobre las diferentes áreas de trabajo existentes en los barcos, sus respectivas funciones y la estructura jerárquica que organiza las actividades de los equipos. Los participantes también pudieron comprender mejor los desafíos relacionados con la adaptación a la rutina profesional en el mar y las exigencias de una carrera en el sector de cruceros.
Uno de los momentos de la programación estuvo dedicado al área de Food & Beverage, con un enfoque en las operaciones de los restaurantes a bordo. Los jóvenes conocieron las funciones que forman parte de este sector, la organización de los equipos y la dinámica de los servicios ofrecidos a los pasajeros.
Además de los contenidos teóricos, los participantes realizaron actividades prácticas relacionadas con el servicio en restaurantes. Entre las experiencias estuvo el manejo y transporte de bandejas, lo que permitió a los jóvenes conocer algunas de las tareas y exigencias relacionadas con la función de Restaurant Server.
La programación también contó con la participación de Victor Lombardi, Dining Room Manager de Costa Crociere, quien presentó información sobre la actividad profesional en el área de Food & Beverage. El encuentro permitió a los participantes conocer aspectos de la rutina laboral y las responsabilidades relacionadas con las operaciones de los restaurantes a bordo.
La Costa Week representa otra etapa de preparación de los Tripulantes INJR antes del inicio de sus experiencias profesionales en barcos. El contacto con información sobre funciones, procedimientos, organización de los equipos y rutina de trabajo contribuye a ampliar el conocimiento de los jóvenes sobre el entorno profesional que podrán encontrar durante sus contratos.
La formación reúne diferentes contenidos y experiencias prácticas a lo largo del proceso de preparación, proporcionando a los participantes referencias para comprender las características del sector y los desafíos relacionados con el trabajo a bordo. Realizada con Costa Crociere, la Costa Week forma parte de este proceso al aproximar a los jóvenes a la realidad operativa y a las oportunidades profesionales existentes en el sector de cruceros.
