Les Tripulantes INJR ont participé à une nouvelle étape de leur préparation professionnelle dans le cadre de la Costa Week, une initiative réalisée avec Costa Crociere et consacrée à l’approfondissement des connaissances sur le travail à bord des navires de croisière. Au cours de la programmation, les jeunes ont découvert différents aspects de la vie professionnelle à bord, notamment les fonctions exercées par les équipes et les défis liés aux opérations quotidiennes d’un navire.
Cette activité fait partie du parcours de formation du projet Tripulantes INJR, qui prépare d’anciens élèves de l’Instituto Projeto Neymar Jr. à des opportunités professionnelles dans le secteur international des croisières. Pendant la Costa Week, les participants ont pu approfondir leur compréhension de l’environnement de travail à bord et découvrir davantage les responsabilités et les procédures qui font partie du quotidien d’un membre d’équipage.
La programmation a abordé les différents secteurs d’activité présents sur les navires, leurs fonctions respectives ainsi que la structure hiérarchique qui organise le travail des équipes. Les jeunes ont également pu mieux comprendre les défis liés à l’adaptation à la vie professionnelle en mer et les exigences d’une carrière dans le secteur des croisières.
Une partie de la programmation a été consacrée au secteur Food & Beverage, avec un focus sur le fonctionnement des restaurants à bord. Les participants ont découvert les différentes fonctions de ce secteur, l’organisation des équipes et la dynamique du service aux passagers.
En complément des contenus théoriques, les jeunes ont participé à des activités pratiques liées au service en restaurant. Ils ont notamment pu manipuler et transporter des plateaux, ce qui leur a permis d’expérimenter certaines des tâches et exigences associées à la fonction de Restaurant Server.
La programmation a également compté sur la participation de Victor Lombardi, Dining Room Manager de Costa Crociere, qui a présenté des informations sur l’activité professionnelle dans le secteur Food & Beverage. Cette expérience a permis aux participants d’avoir un contact direct avec certains aspects du quotidien professionnel et avec les responsabilités liées aux opérations des restaurants à bord.
La Costa Week constitue ainsi une nouvelle étape dans la préparation des Tripulantes INJR avant le début de leurs expériences professionnelles à bord. Le contact avec des informations sur les fonctions, les procédures, l’organisation des équipes et le quotidien de travail contribue à élargir la compréhension des jeunes du milieu professionnel qu’ils pourront rencontrer pendant leurs contrats.
Le parcours de formation associe différents contenus et expériences pratiques afin de fournir aux participants des références pour mieux comprendre les caractéristiques du secteur et les défis liés au travail à bord. Réalisée avec Costa Crociere, la Costa Week s’inscrit dans cette préparation en rapprochant les jeunes de la réalité opérationnelle et des possibilités professionnelles offertes par le secteur des croisières.
